Botanical Walk

Promenade Botanique

C’est une promenade de deux heures à travers la végétation d’Enagron où l’on marche sur des sentiers botaniques. Ensemble, nous découvrons comment la verdure et les sentiers de Crète ont été liés à l’économie, la mythologie, la religion et la médecine depuis les temps anciens jusqu’à aujourd’hui. Durant notre promenade, nous pouvons voir, toucher, sentir, et même goûter les différents types de plantes qui environnent Enagron. A la fin de la promenade, nous buvons un thé à base de plantes traditionnelles.

 

Traditional Bread and Cheese Making

Pain Traditionnel Et Fabrication De Fromage

Nous vous invitons à apprendre par des instructions simples et pratiques comment faire vos propres pains et fromages traditionnels. Notre cuisinière, Stavroula nous entraîne dans un voyage dans le passé où toutes les femmes avaient l’habitude de faire elle-même le pain quotidien pour la famille. Tout d’abord, elle nous montre comment le pétrir et ensuite comment cuire le pain fait maison dans le four à bois. Puis, quand les brebis de notre berger produisent du lait frais, Stavroula nous montre comment faire notre propre fromage local, le seul fromage qui se déguste aussi bien froid que chaud.

 

Traditional Cretan Cooking Classes

Cours De Cuisine Traditionnelle Cretoise

A travers des leçons pratiques simples, nous apprenons comment  préparer quelques plats de base de l’alimentation traditionnelle crétoise.

 

 

 

Spa Relaxing Area

Spa Relaxing Area

En savoir plus sur Enagron Village

Voici une sélection de nos offres pour un séjour mémorable.

Special Offers

Gastronomie

Dans nos jours, l’alimentation traditionnelle crétoise est un des exemplaires les plus fameux du modèle d’alimentation hygiène, comme les plusieurs recherches médicales publiées jusqu’aujourd’hui ont montré. Ses résultats bienfaisants sont présentés dans la brochure d’information qu’on offre aux nos clients. Pour se connaître mieux avec cette alimentation et cette gastronomie traditionnelle, on organise des activités journalières, un petit voyage «d’initiation» au modèle d’alimentation crétoise.

Gastronomy Plus

Driving Directions

A votre arrivée, suivez la route comme indiqué sur notre site web. Notez qu’une grande partie de la route est une vieille route à 2 voies avec beaucoup de virages. Si vous venez de CHANIA, allez vers l’est par la VOAK/ E75/A90 en direction de RETHYMNON et continuez jusqu’à PANORMO (80km/1h15). Prenez la sortie PANORMO et allez vers le sud en direction de PERAMA (5km/8mn). Prenez ensuite la direction de DAFNEDES (5,8 km/ 10mn), continuez en direction de GARAZO (5,8 km/ 10mn) puis de KATERIANA (5,6 km/ 9mn). A KATERIANA prenez la direction du sud vers AXOS. A environ 1,5km, à 200 m de l’entrée du village, tournez à gauche et suivez la route d’Enagron Village crétois d’écotourisme.

Si vous venez de l’aéroport d’Héraklion, prenez vers l’ouest par la VOAK/E75/A90 en direction de RETHYMNON. 12km après (10mn) prenez la sortie GAZI/ANOGIA sur votre droite. Allez vers l’ouest en direction de TYLISOS (6,6 km/15 mn), puis en direction de GONIES (12km/17mn) et continuez jusqu’à SISARCHA (4,6km/17mn). Suivez la direction d’ANOGIA (2,7 km/6mn) et là prenez la direction d’AXOS (7,5 km/15mn). Quand vous êtes dans le village suivez les panneaux indiquant le village crétois d’écotourisme d’Enagron.

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Enagron Ecotourism Village

  • Axos Mylopotamou Créte 740 51 - Gréce.
  • Tél: +30 28340 61611
  • Fax: +30 28340 61050
  • ΜΗΤΕ 1041Κ033Α0008501

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