Η παραδοσιακή διατροφή των Κρητικών αποτελεί σήμερα ένα από τα πιο γνωστά παραδείγματα υγιεινού διατροφικού προτύπου, όπως φαίνεται από πολλές ιατρικές έρευνες που έχουν δημοσιευτεί μέχρι σήμερα. Τα ευεργετικά αποτελέσματά της φαίνονται στο ειδικό φυλλάδιο που δίνουμε στους πελάτες μας. Για μια καλύτερη γνωριμία με τη διατροφή αυτή αλλά και την παραδοσιακή γαστρονομία οργανώνουμε μια ημερήσια δραστηριότητα, ένα μικρό γευστικό ταξίδι «μύησης» στο κρητικό διατροφικό πρότυπο.
Οι εγκαταστάσεις διαμονής και τα κτήρια έχουν σχεδιαστεί και έχουν κτιστεί έτσι που να είναι απόλυτα προσαρμοσμένα στο φυσικό περιβάλλον, η αρχιτεκτονική τους παραδοσιακή τα υλικά φυσικά, εξυπηρετούν τις σύγχρονες ανάγκες άνετης διαβίωσης, τοποθετημένα σε σχήμα χωριού, αλλά χωρίς να προκαλούν και να έρχονται σε αντίθεση με το φυσικό τοπίο.
Όλα τα κτήρια και οι εγκαταστάσεις που εξυπηρετούν τις λειτουργίες, τις εκδηλώσεις και τις δραστηριότητες που γίνονται μέσα στο χώρο του αγροκτήματος είναι αρμονικά δεμένες και προσαρμοσμένες στο υπόλοιπο σύνολο.
Για τις γαστρονομικές δραστηριότητες και εκδηλώσεις υπάρχουν η κουζίνα, ο ξυλόφουρνος, το τυροκομείο οι παραστιές, το ρακοκάζανο, το πατητήρι και φυσικά ο χώρος του εστιατορίου, χώρος άνετος με πολλά παλιά αντικείμενα, εργαλεία αλλά και έργα τέχνης και η αυλή του, κάτω από τον τεράστιο Δρυ που μας καλύπτει με την σκιά του το καλοκαίρι και μας χαρίζει την δροσιά.
Το παραδοσιακό καφενείο, χώρος μικρός αλλά άνετος και αισθησιακός για καφέ ποτό και επιτραπέζια παιγνίδια.
Συνεδριακός χώρος πλήρως εξοπλισμένος, για συνέδρια εκδηλώσεις και εκθέσεις.
Μικρό μπακάλικο για επιλεγμένα παραδοσιακά προϊόντα, αλλά και χώρος για ελληνικό καφέ και ροφήματα από βότανα.
Η πισίνα στο πιο εντυπωσιακό σημείο απέναντι από τους γκρεμούς που έχουν τις φωλιές τους οι αετοί, τους οποίους μπορείς να παρακολουθείς.
Μικρή παιδική χαρά για τα παιδιά.
Πολλοί υμιηπαίθριοι χώροι και γωνιές μέσα στην φύση για να την απολαύσεις μα όλες τις αισθήσεις σου.
Σε συνέχεια και δίπλα είναι η φάρμα με τα ζώα και τα πουλιά.
Περισσότερα
