Enagron > Monastère Halepa > Gorges (en passant par Livadas)

Ce parcours est principalement un parcours dans la Nature. En descendant au nord, nous passons par beaucoup de petits jardins avec des arbres, des légumes et une végétation sauvage.

Au premier point, nous rencontrons le petit pont situé à la rivière- autrefois l’eau coulait toute l’année mais à présent elle est utilisée pour irriguer les villages et l’été il n’y a pratiquement pas d’eau.

Nous remontons la route où au point 2 nous voyons Enagron et la nature qui est en dessous, nous montons à travers des cultures principalement d’oliviers et de vignes. Au point 3, en haut du versant, nous voyons le Monastère et aussi loin que l’œil puisse voir, du Psiloriti jusqu'à la mer, vous trouverez sur votre chemin beaucoup de fleurs et de plantes aromatiques.

Vous arrivez au Monastère où des travaux de rénovation sont actuellement effectués. C’est un des monastères historiques de la Crète, centre de révolutions pendant l’occupation Turque. C’est pourquoi il a été brûlé 2 fois par les Turcs. Vous rentrez soit par les points 5-6-7-8 à travers les Gorges, soit par les points 5-9-10-8. Vous pouvez prendre le café dans le petit village de Livada.

Tout le parcours est effectué sur des chemins de terre où il n’y a pas de circulation exceptés quelques pick-up qui peuvent passer de temps en temps. Si marcher dans la nature n’est pas un problème pour vous, nous vous conseillons sans réserve ce parcours.

Dans nos jours, l’alimentation traditionnelle crétoise est un des exemplaires les plus fameux du modèle d’alimentation hygiène, comme les plusieurs recherches médicales publiées jusqu’aujourd’hui ont montré. Ses résultats bienfaisants sont présentés dans la brochure d’information qu’on offre aux nos clients. Pour se connaître mieux avec cette alimentation et cette gastronomie traditionnelle, on organise des activités journalières, un petit voyage «d’initiation» au modèle d’alimentation crétoise.